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NUOVI SISTEMI PER CUCINARE ALLA BRACE
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ACCESSORI


Una linea di accessori
studiati,cercati e creati
assieme ai nostri partner tecnici
per rendere ancora più facile
il lavoro con i forni
Muspell
Partner Tecnici
Attiva dal 1960 Risoli è leader negli strumenti di cottura.
Alfredo Montini, il fondatore, inizia l’attività di produttore di pentole e padelle in alluminio fuso ad alto spessore (6/8 mm) scegliendo di utilizzare rivestimenti antiaderenti ed antigraffio d’avanguardia dedicandosi anche alla realizzazione di attrezzi da cucina.Nello stabilimento di oltre 10.000 m2, si realizzano interamente tutte le fasi della produzione dalla materia prima al prodotto finito. Ciascuna tappa del processo produttivo viene eseguita con la sicurezza di un controllo costante, grazie ad avanzatissime macchine che consentono un preciso monitoraggio degli indici di efficienza, qualità e performance.

ACCESSORI
FORNO
Tutti gli accessori
per completare il tuo forno
- Cassetti Cottura
- Mantenitori di calore
- Fry top
- Bollitore
cod. MI AF D10
Modulo aggiuntivo cassetto cottura altezza 10 cm
Completo di telaio, Cassetto cottura, Tamponamenti laterali e Griglia
cod. MI AF D20
Modulo aggiuntivo cassetto cottura altezza 20 cm
Completo di telaio, Cassetto cottura, Tamponamenti laterali e Griglia
cod. MI AF D30
Modulo aggiuntivo cassetto cottura altezza 30 cm
Completo di telaio, Cassetto cottura, Tamponamenti laterali e Griglia
cod. MI AF BM
Barriera anti macchia per tutti i forni
Si posiziona sotto la griglia cottura
cod. MI AF RAF
Set di 2 retine acciaio ricambio per filtro uscita fumi
cod. MI TS 00
Tetto forno sagomato per ospitare accessori serie MI TS
cod. MI TS FT
Fry Top in acciaio 600 x 400 mm
serve il tetto porta accessori cod. xxxxxx
cod. MI TS M1
Mantenitore di calore a 1 cassetto GN 1/1
600 x 400 x 150 mm
serve il tetto porta accessori cod. xxxxxx
cod. MI TS M3
Mantenitore di calore a 3 cassetti GN 1/1
600 x 400 x 450 mm
serve il tetto porta accessori cod. xxxxxx
cod. MI TS B25
Bollitore da 25 lt. con cestelli cuoci pasta
600 x 400 x 350 mm
serve il tetto porta accessori cod. xxxxxx
cod. MI TS VP
Vaporiera in acciaio con n.2 gn 1:1 + vaschetta acqua
600 x 400 h 350 mm
cod. AC OV PZ
Pinza in acciaio con blocco di chiusura
cod. MI AF AT
Attizzatore brace
cod. MI AF PA
PALETTA RACCOGLI BRACE / CENER
cod MI AF GU
Guanti per alta temperatura
cod. OP OV KAT
Kit ruote All Terrain
trasforma un forno
Stand Alone in Outdoor
cod. OP OV RF
Ruota all terrain con freno ricambio
cod. OP OV RL
Ruota all terrain senza freno (ricambio)
ACCESSORI
COTTURA
Tutto cio che serve per cucinare con i forni Muspell
- Griglie
- Gastronorm
- Tegami
- Padelle
- Spatole
cod MU CO SSB
Set di spatole in acciaio con borsa i-Oven
cod. MU CO GQT
Griglia di cottura a rete quadrata
600 x 400 mm in acciaio inox
cod. MU CO SGR
SET Griglie cottura a rombi
300 x 400 in acciaio inox
cod MU CO KPF
Kit padelle ferro blu
28 cm. + 36 cm.
cod MU CO P36
Padella in ferro blu
diametro 36 cm
cod MU CO P28
Padella in ferro blu
diametro 28 cm
cod. MU CO GCT
Griglia cottura a rombi
300 x 400
cod. MU CO GS1
Gastronorm GN1/1
acciaio altezza 40 mm.
cod. MU CO GS2
Gastronorm GN 1/2
acciaio altezza 40 mm.
cod. MU CR PC2
Piastra Cosmo due
54 x 26 Spessore 6 mm
cod. MU CR PBG
Piastra bbq grigliata
38 x 26,5 cm Spessore 6 mm.
cod MU CR PLS
Piastra LISCIA alluminio pressofuso RISOLI
46x25 spessore 6 mm.
cod. MU CR PSA
Piastra servigrill autograph
46 x 25 cm Spessore 6 mm.
cod MU CR TAL
Teglia alluminio Risoli 35 x 21
cod MU CR TEG
Tegame Risoli egg
cod. MU CR CGG24
Casseruola gran gourmet
diametro 24 cm
cod. MU CR CGG 28
Casseruola Gran Gourmet
Diametro 28 cm Spessore 6 mm.
cod. MU CR CP24
Casseruola professionale
Diametro 24 cm. Spessore 6mm.
ACCESSORI
CONSUMABILI
- Carbone
- Chip's affumicatura
- Affumicatore a freddo
- Segatura per affumicatura a freddo

cod. MU CM MGC
Carbone vegetale di Mangrovia da coltivazioni controllate.
Pallet da 480 kg (60 sacchi da kg. 8)
cod. MU CM QAA
Carbone vegetale di Quebraco Blanco da coltivazioni controllate
Pallet da 480 kg (60 sacchi da kg. 8)
cod. MU CM MIX
Carbone vegetale Muspell
Mix di Mangrovia e Quebraco.
Pallet da 480 kg (60 sacchi da kg. 8
cod. MU CM BIN
Carbone Binchotan (Quercia giapponese)
Cartoni da kg. 10
cod. MU CM BKC
BRIKETTE DI CARBONE
cod. MU CM BCC
BRIKETTE DI CARBONE DI NOCE DI COCCO 100%
CARTONE DA 5 KG.
cod. MU AF FF
Affumicatore a freddo
cod. MU AF SFO
Segatura per affumicatura a freddo
Essenza ONTANO
Confezione da 500 gr.
cod. MU AF SCI
Segatura per affumicatura a freddo
Essenza CILIEGIO
Confezione da 500 gr.
cod. MU AC TC
Tavolette per affumicatura
Essenza CEDRO
Confezione da n.3 pz. 20 x 35 cm.
cod. MU PL SPP
Spazzola per pulizia griglie
ACCESSORI
PULIZIA
- Decarbonizzanti
- Lucida acciaio
- Igenizzanti


cod. MU PL SPP
Spazzola per pulizia griglie
cod. MU PL SPF
Kit di pulizia forno Starter kit
n.1 flacone decarbonizzante +
n.1 flacone Lucida acciaio +
n.1 flacone igenizzante superfici
cod. MU PL SD
Flacone decarbonizzante
confezione da 6 pz.
cod. MU PL LA
Flacone lucida acciaio
confezione da 6 pz.
cod MU PL DFT
Flacone igenizzante superfici
scatola 6 pz.
cod. MU PL RS
Prodotto per la pulizia dei tegami Risoli
Confezione da 6 Flaconi
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